大豆油生產(chǎn)線
大豆通稱(chēng)黃豆，含油率為15.5%-22.7%，是一種常見(jiàn)的植物油料。大豆油市場(chǎng)需求量大。因此越來(lái)越多的人對(duì)大豆油生產(chǎn)感興趣，大豆油生產(chǎn)設(shè)備的需求也越來(lái)越大。

一般來(lái)說(shuō)，大豆油產(chǎn)量以及客戶(hù)具體需求會(huì)影響大豆油生產(chǎn)設(shè)備的選擇。

如果每天處理1-10噸的大豆，一體化螺旋榨油機(jī)是經(jīng)濟(jì)劃算的選擇。同時(shí)，為了提升出油量，壓榨前我們會(huì)配滾筒炒鍋，加熱油料到適合壓榨的溫度。這種生產(chǎn)方式除了大豆油，也適合其他食用油的生產(chǎn)，比如：葵花籽油，菜籽油，棉籽油等等。

大豆榨油工藝說(shuō)明：

　　清理工序：為了有效地達(dá)到清選效果，工藝中將配備高效振動(dòng)篩來(lái)清理大小雜;配置風(fēng)選機(jī)去除并肩石;為了保證車(chē)間有良好操作環(huán)境，工藝設(shè)計(jì)將配置系統(tǒng)除塵裝置，采用旋風(fēng)分離式除塵器及二次除塵系統(tǒng)。

　　破碎工序：為了保證大豆有良好的軟化和軋坯效果，利用破碎機(jī)把大豆破碎成小瓣，可以保證軋胚、軟化達(dá)到工藝設(shè)定指標(biāo)。

　　軋坯工序：軋坯是將一定粒度的棉仁制備成0.3毫米左右的薄片，充分破壞棉仁的組織結(jié)構(gòu)，目的是在浸出工序中，使原料中的油脂在短的時(shí)間內(nèi)、大限度的萃取出來(lái)，使粕中殘油小于1%。

　　蒸炒工序：從軋坯機(jī)制得的坯片進(jìn)入蒸炒鍋，經(jīng)過(guò)高溫、高水份蒸坯及炒坯，調(diào)節(jié)棉坯的溫度及水份，并有效破壞棉酚，出來(lái)的熟坯進(jìn)入預(yù)榨機(jī)。

　　預(yù)榨工序：蒸炒過(guò)的熟坯經(jīng)過(guò)輔助炒鍋的調(diào)節(jié)，進(jìn)入榨膛進(jìn)行壓榨，榨出的油經(jīng)油渣刮板機(jī)分離油中的渣、葉片過(guò)濾機(jī)過(guò)濾后打入毛油罐;預(yù)榨餅輸送到浸出脫酚車(chē)間進(jìn)行浸出脫酚。

　　大豆油的精煉工藝：

　　大豆油脫膠水化

　　毛油中的膠性雜質(zhì)，以磷為主。磷脂等膠狀物的存在，不僅降低油的品質(zhì)，而且在堿煉脫酸工序中能促使油脂與堿液之間產(chǎn)生過(guò)渡的乳化作用，增加皂角的分離難度，加重中性油的損失，因此應(yīng)先行去除干凈。

　　大豆油脫酸

　　油脂脫酸主要是除去毛油中的游離脂肪酸，以及油中的少量膠質(zhì)、色素和微量金屬物質(zhì)。脫酸操作是直接影響油脂精煉得油率和品質(zhì)的重要因素之一。工業(yè)生產(chǎn)上應(yīng)用廣泛的是堿煉脫酸法。

　　大豆油脫色

　　油質(zhì)的色澤和其他一些雜質(zhì)，要經(jīng)過(guò)脫色才能達(dá)到產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)為脫臭、精煉提供更有利條件。脫色要達(dá)到產(chǎn)品終要求色澤指標(biāo);去除相關(guān)色素及數(shù)量金屬;進(jìn)一步去除油脂中殘存的微量皂角，磷脂等膠質(zhì)類(lèi)雜質(zhì)及某些異味物質(zhì);除去多環(huán)芳烴和殘留農(nóng)藥;降低油質(zhì)過(guò)氧化值。

　　大豆油脫臭

　　油質(zhì)脫臭的目的，在于除去油中引起異味的物質(zhì)，及易于揮發(fā)的其他物質(zhì)，改善油的氣味和色澤，提高油質(zhì)的穩(wěn)定性。油脂特有的氣味、脫色中產(chǎn)生的異味，油脂氧化產(chǎn)生的蛤臭味等。在脫臭階段，要求將這些不受人們喜愛(ài)的異味，在真空高溫直接噴入蒸氣蒸餾除去。

如果每天的大豆處理量在10噸以上，完整的大豆油生產(chǎn)線是更合適的選擇。全套大豆油生產(chǎn)線主要包括大豆預(yù)處理設(shè)備，大豆油浸出設(shè)備和大豆油精煉設(shè)備。

大豆預(yù)處理設(shè)備是用來(lái)清理大豆中的雜質(zhì)，同時(shí)通過(guò)破碎，軟化，軋胚等加工工藝使大豆的溫度和水分符合浸出條件，這樣浸出效率也會(huì)提升。

由于大豆的含油量比較低（15.5%-22.7%），因此為了得到更多的油，一般會(huì)采用大豆浸出的方法來(lái)生產(chǎn)大豆油。浸出法主要是采用溶劑油（六號(hào)輕汽油）將處理過(guò)的大豆充分浸泡，使得大豆中的油脂被萃取出來(lái)的一種制油方法。浸出后，餅中殘油率一般小于1%。餅也可以用來(lái)加工動(dòng)物飼料。

大豆油精煉設(shè)備是用于加工浸出出來(lái)的大豆毛油。 通過(guò)脫膠，脫酸，脫色和脫臭工段，去除毛油中有害的和無(wú)用的物質(zhì)，以此提升大豆油儲(chǔ)存的穩(wěn)定性。

就具體需求來(lái)說(shuō)，如果處理大豆是為了獲取蛋白質(zhì)，并對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)一步加工，我們工程師也可以根據(jù)需求設(shè)計(jì)工藝，不破壞大豆中的蛋白質(zhì)。

菜籽油生產(chǎn)線
葡萄籽油生產(chǎn)線
茶籽油生產(chǎn)線
胡麻油加工設(shè)備
核桃油生產(chǎn)線